french fries

Depois do sucesso nos Estados Unidos, as “french fries” se espalharam por todo o mundo como uma das comidas rápidas mais populares. As batatas fritas são crocantes por fora e macias por dentro, e podem ser acompanhadas de muitos molhos diferentes. No entanto, muitas pessoas não sabem que as batatas fritas contêm muitas gorduras e carboidratos que não são saudáveis. É importante comer com moderação! Uma curiosidade interessante sobre as batatas fritas é que elas têm origem na Bélgica, e não na França, como muitos pensam. Os belgas costumavam fritar batatas em cubos como acompanhamento para pratos de carne. Mas foi um soldado americano que, durante a Primeira Guerra Mundial, experimentou essas batatas e as chamou de “french fries” por engano, pensando que estava na França. Hoje em dia, as batatas fritas são encontradas em todos os lugares, de shoppings a restaurantes simples. Mas fique atento à maneira como elas são preparadas - muitas vezes, elas são fritas em óleo velho e reutilizado várias vezes, o que pode ser prejudicial à saúde. Se você quer desfrutar das suas batatas fritas sem culpa, tente fazer em casa: corte batatas em palitos, coloque-as numa assadeira e tempere com sal e pimenta a gosto. Asse no forno até ficarem douradas e crocantes. Experimente com um molho caseiro de iogurte para uma opção mais saudável e deliciosa!